TGCOM24 Vienna, ideato il primo salmone vegano stampato in 3D “Fuori dal Coro” mostra il procedimento di creazione della start-up austriaca e raccoglie le polemiche dei pescatori italiani A Vienna nasce il primo salmone vegano stampato in 3D, realizzato da una azienda grazie a un investimento di due milioni di euro. Le telecamere di “Fuori dal Coro” seguono in esclusiva il procedimento di creazione del filetto di pesce vegano ideato dalla start-up austriaca, Revo Food, e mostrano il prodotto finito che presto troveremo anche negli scaffali dei supermercati italiani. Gli ingredienti – “Il primo ingrediente al suo interno è l’acqua, poi ci sono degli amidi, dei gelificanti e le…